Каква е разликата между лутеинов естер и лутеин

Apr 07, 2021

Съставът, начинът на усвояване, приложението и източникът на лутеинов естер и лутеин са различни. Подробностите са както следва:

1. Съставът на материала е различен.

Лутеиновият естер е важен естер на каротеноидните мастни киселини. Лутеинът е растителен лутеин, портокалов прах, суспензия или течност, неразтворим във вода, разтворим в хексан и други органични разтворители,

2. Различни методи за усвояване.

Лутеиновите естери трябва да бъдат усвоени от човешкото тяло в лутеин, преди да могат да бъдат усвоени. Лутеинът се намира главно в зеленчуците. Колкото повече тъмнозелени зеленчуци, толкова по-високо е съдържанието на лутеин и човешкото тяло може да го абсорбира директно.

3. Областта на приложение и източникът са различни.

Самият лутеинов естер е оцветител за храна. Лутеиновото етерично масло се намира в спанак, маруля, зелен карфиол, зеле, целина, бамя, яйчен жълтък, моркови, царевица, тиква, папая, пъпеш, нар, портокал, портокал, праскова и др. Зеаксантинът идва от царевица, яйчен жълтък, портокал, папая, жълт пипер, вълче грозде и др.

Самият лутеин е вид антиоксидант, като зеле, зелен карфиол, спанак, аспержи, зелена маруля и т.н., които са богати на лутеин, а яйчният жълтък също е добър доставчик на лутеин.