Външен вид: фин бял прах
CAS номер: 39300-88-4
Вискозитет: висок (HV), среден (MV), нисък (LV)
Сертификат: ISO,KOSHER,HALAL,BRC,HACCP
Сертификат: ISO,KOSHER,HALAL,BRC,HACCP
Срок на годност: 2 години
Опаковка: торба 25 кг.
Спецификации
|
Настроики
|
Спецификации
|
|||
|
Външен вид
|
Фин бял прах
|
|||
|
Вискозитет
|
Високо (HV), средно (MV), ниско (LV)
|
|||
|
RN
|
>4
|
|||
|
влага
|
< 12%
|
|||
|
Дебела
|
<1
|
|||
|
протеин
|
< 4 (фактор N x 6.25)%
|
|||
|
Нишесте Значение
|
Не е открит
|
|||
|
Загуба при сушене (процент)
|
По-малко или равно на 15
|
|||
|
Пепел
|
<1.5%
|
|||
|
Неразтворима в киселина среда
|
<1.5%
|
|||
|
Стабилност
|
Tara Gum is predominantly stable in media with pH>4.5
|
|||
|
Плътност
|
{{0}}.5–0,8 g/ml
|
|||
|
Степен на дисперсия
|
80% при 25 градуса C и 100% при 45 градуса C.
|
|||
|
Скорост на изпарение
|
Не е летлив
|
|||
|
Разтворимост
|
Относително добра разтворимост в студена вода, неразтворим в етанол.
|
|||
Опаковане и доставкаг
