Приложение на титанов диоксид в хранителни продукти.
Apr 24, 2023
Американската администрация по храните и лекарствата постановява, че титановият диоксид може да се използва като бял пигмент във всички храни и максималната доза е 1 g/kg s. 73.575 титанов диоксид.
Пигментната добавка титанов диоксид може безопасно да се използва в обикновени оцветени храни при следните условия:
(1) Количеството титанов диоксид не трябва да надвишава 1 процент от теглото на хранителния продукт.
(2) В съответствие със специалните стандарти, публикувани в член 401 от указа, оцветените продукти не могат да се използват, освен ако не съществуват подобни стандарти, които позволяват добавянето на пигменти.
(3) За оцветени хранителни продукти добавката за хранителни пигменти от титанов диоксид може да съдържа подходящ разредител като безопасна пигментна добавка, а именно силициев диоксид като дисперсионна добавка, чието съдържание не трябва да надвишава 2 процента.
Адаптиране на продукта: консервирани плодове, желета, пържени храни, какаови продукти, шоколад, шоколадови продукти, твърди бонбони, полирани бонбони, бонбони от дъвки, бухнали продукти, бонбони и шоколадови изделия, глазура, майонеза, дресинг за салата, конфитюр, твърди напитки, храна гел коняк и др.






