Приложение на калиев сорбат

1. Калиевият сорбат може да бъде директно добавен, напръскан, потопен, изсушен чрез пулверизиране на прах и обработен върху опаковъчни материали, когато се използва. Съвместимостта с алкали, окислители и редуциращи агенти е забранена.

2. Антибактериалната активност на сорбиновата киселина намалява, когато тя влезе в контакт с нейонни повърхностноактивни вещества и пластмаси. Солите на тежките метали могат да катализират окисляването. Сорбиновата киселина може също да реагира със сяра-съдържащи аминокиселини, но реакцията може да бъде инхибирана чрез добавяне на витамин С, пропил галат или бутилиран хидрокситолуен.

3. Когато разтворът се съхранява в стъклени съдове, той е много чувствителен към pH. Следователно използването на калиев сорбат като консервант в препарата изисква дълго време след откриване на броя на микроорганизмите.

Ако разтворът на сорбинова киселина се съхранява в контейнери от полипропилен, поливинилхлорид или полиетилен без антиоксидант, сорбиновата киселина бързо ще се разгради.

4. Калиевият сорбат е ефективен и безопасен консервант, който се използва широко в хранително-вкусовата, тютюневата, козметичната и други индустрии. Като ненаситена киселина, калиевият сорбат може да се използва и при производството на смоли, парфюми и каучук.